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La semaine du goût à la cantine

Du 7 au 13 octobre s’est tenue la 30ème édition de la Semaine du Goût. Comme chaque année, le restaurant municipal a réalisé un menu spécifique. L’accent était mis sur le bio avec des produits locaux. Le menu du vendredi 13 octobre était composé de :


Velouté de potimarron
Poulet rôti / Pommes sautées
Petit Polignac de Brebis
Fruit bio

Les légumes provenaient du Jardin d’Alex aux Estreys, le poulet de chez VEY à Polignac, le fromage de Polignac et le pain bio de la Boulangerie MALLET.

La réalisation de tel menu doit permettre de faire découvrir et d’éduquer les enfants au goût en mettant en avant les produits locaux.

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