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Concours de Confitures

Remise des prix !

Le Jury était composé de :

Jacques VOLLE
Catherine RENARD – Océane LYONNET
Brigitte VILLEVIEILLE- Manuel DE SOUSA

Les candidats devaient fournir un pot de confiture, de marmelade ou de gelée réalisée à base de fruits ou de légumes et fabriquée sans ajout d’autres substances hormis le sucre et le citron.

Le Jury, réuni le 14 novembre dernier, devait tenir compte du parfum, de la saveur, de l’aspect, de la texture et de la présentation. Chaque pot a été présenté à l’aveugle aux membres du Jury qui étaient invités à rechercher la composition.




Après discussion, le palmarès suivant était établi :
1ER PRIX :
une confiture de mûres sauvages réalisée par
Elisabeth VIALLE


2EME PRIX :
Une crème de marrons et châtaignes réalisée par
Raymond CROUZET


3EME PRIX :
une confiture d’abricots réalisée par
Audrey LASHERMES



                                                               





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